Đến Quảng Bình, du khách được thỏa thích chiêm ngưỡng những danh thắng độc đáo mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất này. Nhưng không chỉ có vậy, mảnh đất mến khách sẽ mang đến cho du khách những món ăn dân dã đậm chất Quảng Bình. Và rồi sau mỗi chuyến đi, hương vị của miền quê nơi khúc ruột miền Trung sẽ còn vương mãi trong ký ức của du khách xa gần...
Quảng Bình không chỉ được biết đến với nhiều danh lam thắng cảnh làm say lòng người mà nơi đây còn có nhiều món ăn khiến ai đã từng thưởng thức đều nhớ mãi không quên. Và đặc biệt không thể không nhắc tới bánh lọc - một món ăn rất dân dã, vừa quen vừa lạ hấp dẫn mọi du khách.
Bánh bột lọc vốn là đặc sản nổi tiếng của mảnh đất cố đô Huế. Nhưng khi đến với Quảng Bình, được bổ sung thêm hương vị mới, món bánh dân dã này lại trở thành một trong những món ăn đặc sắc nhất nơi đây. Không mấy ai qua Quảng Bình lại không muốn nếm thử và mua bánh làm quà.
Bánh bột lọc
Bánh lọc là tên gọi khác của bánh bột lọc. Món ăn này hết sức giản dị, bánh làm từ bột sắn với nhân tôm gói trong chiếc lá và hấp lên. Ban đầu khi nhìn thấy đĩa bánh bột lọc Quảng Bình, bạn có thể chưa thật sự ấn tượng, cho đến khi quyết định chan chút nước mắm và cho một miếng vào miệng để thưởng thức. Có hai loại bánh bột lọc bạn nên thử qua, đó là bột lọc trần và bột lọc gói lá.
Để làm một chiếc bánh lọc bé xíu thì phần chuẩn bị nguyên liệu cũng khá cầu kì bao gồm bột sắn lọc, tôm, mộc nhĩ, hành khô, hành hoa và một ít gia vị khác. Tôm dùng cho bánh lọc chỉ là tôm nhỏ ở cửa sông, vừa đậm vị phù sa của đồng vừa mặn mòi vị biển. Còn nếu làm bột lọc gói lá, phần lá sử dụng là lá chuối được rửa sạch sẽ, lau khô và cắt thành những tấm vừa đủ.
Bánh bột lọc
Bánh bột lọc hiện diện ở nhiều miền quê, nhưng bánh bột lọc Quảng Bình, bánh bột lộc TP. Đồng Hới thì lại có hương vị riêng. Chẳng thế mà nhiều người đến Quảng Bình đã mang theo về vài túi bánh bột lọc làm quà. Ở TP. Đồng Hới có khá nhiều địa chỉ bán bánh bột lọc. Trong đó nổi tiếng là quán "Mệ Xuân" ở Hải Thành. Bánh bột lọc có nhiều kiểu làm. Nhưng ở Đồng Hới phổ biến là bánh gói bằng lá chuối. Bánh được gói sạch sẽ khi vận chuyển, khi sử dụng cũng tiện. Lá chuối phải là chuối sứ hoặc chuối rừng. Nhân được làm bằng tôm, thịt, đậu xanh, mộc nhỉ, măng...

Bánh mì kẹp bột lọc - món ngon ở Quảng Bình

Bánh mì kẹp bột lọc
Bánh bột lọc không còn xa lạ gì với du khách đến miền Trung, nhưng ở Quảng Bình có món ăn khá độc đáo là bánh mì kẹp bột lọc. Những viên bột lọc nhân tôm và nhân đậu xanh được chủ quán nhanh tay bỏ vào trong bánh mì còn nóng, chan thêm nước sốt cay. Món ăn này được nhiều du khách tò mò mua thử khi đến chợ Đồng Hới. Phần bột lọc có độ dai vừa phải, tôm đậm đà, nhân đậu xanh mềm và ngọt, tạo nên một món ăn dân dã nhưng có sức hút. Một phần có giá 10.000 đồng. 
Còn tiếp ...
Theo Báo Quảng Bình

Vũ công mặc mỏng manh múa cột dưới nền nhiệt -30 độ C

Vũ công mặc mỏng manh múa cột dưới nền nhiệt -30 độ C

Tuyết phủ trắng xóa khắp nơi với nền nhiệt -30 độ C, những thiếu nữ gợi cảm trong trang phục mỏng manh vẫn thể hiện màn múa cột điêu luyện, khiến người xem mãn nhãn.
Tuyết phủ trắng xóa khắp nơi với nền nhiệt -30 độ C, những thiếu nữ gợi cảm trong trang phục mỏng manh vẫn thể hiện màn múa cột điêu luyện, khiến người xem mãn nhãn.
10 thành phố du lịch hàng đầu trong năm 2019

10 thành phố du lịch hàng đầu trong năm 2019

Trang du lịch Lonely Planet gợi ý 10 thành phố du lịch của năm 2019. Mỗi nơi đều có sự lôi cuốn riêng để thu hút du khách trong năm tới.
Trang du lịch Lonely Planet gợi ý 10 thành phố du lịch của năm 2019. Mỗi nơi đều có sự lôi cuốn riêng để thu hút du khách trong năm tới.
Chiêm ngưỡng rừng hoa dã quỳ Ba Vì đua sắc

Chiêm ngưỡng rừng hoa dã quỳ Ba Vì đua sắc

Từ đầu tháng 11 đến đầu tháng 12 hoa dã quỳ tại Vườn Quốc gia Ba Vì (Hà Nội) lại bung sắc.
Từ đầu tháng 11 đến đầu tháng 12 hoa dã quỳ tại Vườn Quốc gia Ba Vì (Hà Nội) lại bung sắc.
Điểm dừng tour tại Lào Cai không thể bỏ qua dành cho khách du lịch

Điểm dừng tour tại Lào Cai không thể bỏ qua dành cho khách du lịch

Hiện diện nổi bật giữa tâm điểm “thành phố biên cương” Lào Cai, Chợ du lịch Lào Cai chắc chắn sẽ gây choáng ngợp với bất cứ ai bởi quy mô hoành tráng và trở thành điểm dừng chân không thể bỏ qua của bất kỳ tour du lịch nào khi tới Lào Cai.
Hiện diện nổi bật giữa tâm điểm “thành phố biên cương” Lào Cai, Chợ du lịch Lào Cai chắc chắn sẽ gây choáng ngợp với bất cứ ai bởi quy mô hoành tráng và trở thành điểm dừng chân không thể bỏ qua của bất kỳ tour du lịch nào khi tới Lào Cai.
Sắc màu Giáng sinh trên khắp thế giới

Sắc màu Giáng sinh trên khắp thế giới

Giáng sinh không chỉ có cây thông, có tuyết rơi, mà còn có những quả cầu ánh kim lấp lánh cùng những chiếc đèn neon lung linh. Vào dịp này, mỗi quốc gia đều đón Giáng sinh theo cách riêng của mình.
Giáng sinh không chỉ có cây thông, có tuyết rơi, mà còn có những quả cầu ánh kim lấp lánh cùng những chiếc đèn neon lung linh. Vào dịp này, mỗi quốc gia đều đón Giáng sinh theo cách riêng của mình.
Washoku - Văn hóa ẩm thực truyền thống Nhật Bản

Washoku - Văn hóa ẩm thực truyền thống Nhật Bản

Washoku là thực hành mang tính xã hội, dựa trên một nhóm các kỹ năng, kiến thức và truyền thống liên quan đến quy trình chuẩn bị, nguyên liệu, chế biến và tiêu thụ thực phẩm. Washoku sử dụng tài nguyên thiên nhiên một cách bền vững, theo nguyên tắc tôn trọng thiên nhiên. Washoku gồm những món ăn truyền thống với nguyên vật liệu được lựa chọn theo mùa, như: gạo, cá, rau,… mang hương vị độc đáo và phong cách ẩm thực truyền thống qua nhiều thế kỷ của Nhật Bản.
Washoku là thực hành mang tính xã hội, dựa trên một nhóm các kỹ năng, kiến thức và truyền thống liên quan đến quy trình chuẩn bị, nguyên liệu, chế biến và tiêu thụ thực phẩm. Washoku sử dụng tài nguyên thiên nhiên một cách bền vững, theo nguyên tắc tôn trọng thiên nhiên. Washoku gồm những món ăn truyền thống với nguyên vật liệu được lựa chọn theo mùa, như: gạo, cá, rau,… mang hương vị độc đáo và phong cách ẩm thực truyền thống qua nhiều thế kỷ của Nhật Bản.
Khai trương khu lướt sóng nhân tạo bằng thủy lực tại Nha Trang

Khai trương khu lướt sóng nhân tạo bằng thủy lực tại Nha Trang

Ngày 11/11/2018, tại dự án Công viên Bến du thuyền quốc tế Nha Trang, Công ty TNHH Ana Marina Nha Trang tổ chức khai trương khu lướt sóng nhân tạo bằng thủy lực đầu tiên tại Việt Nam (Ana Marina Flowhouse).
Ngày 11/11/2018, tại dự án Công viên Bến du thuyền quốc tế Nha Trang, Công ty TNHH Ana Marina Nha Trang tổ chức khai trương khu lướt sóng nhân tạo bằng thủy lực đầu tiên tại Việt Nam (Ana Marina Flowhouse).
Gợi ý cho bạn
Kỹ thuật trồng cây xoài đài loan Kỹ thuật trồng cây xoài đài loan Giống Xoài Đài Loan mấy năm nay đang làm mưa làm gió trên thị trường hoa quả nước ta bởi quả to, thịt dày chắc, hạt mỏng, ăn ngọt đậm kể cả lúc xanh hay lúc chín. Vì vậy mà kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Xoài Đài Loan cho năng xuất cao luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều bà con nông dân.
Khai trương khu lướt sóng nhân tạo bằng thủy lực tại Nha Trang Khai trương khu lướt sóng nhân tạo bằng thủy lực tại Nha Trang Ngày 11/11/2018, tại dự án Công viên Bến du thuyền quốc tế Nha Trang, Công ty TNHH Ana Marina Nha Trang tổ chức khai trương khu lướt sóng nhân tạo bằng thủy lực đầu tiên tại Việt Nam (Ana Marina Flowhouse).
Kỹ thuật trồng cây thanh long ruột đỏ Kỹ thuật trồng cây thanh long ruột đỏ Thanh long ruột đỏ là loại trái cây có thành phần dinh dưỡng phù hợp nhất cho việc giữ gìn dáng vóc và sắc đẹp của người phụ nữ. Ngoài ra nó còn có nhiều chất dinh dưỡng vi lượng cần thiết cho cơ thể giúp cơ thể giải nhiệt ngày nắng nóng. Kỹ thuật trồng thanh long ruột đỏ đơn giản nên mọi người có thể tự trồng ngay tại nhà.
Cây Thanh Long Ngắn Ngày Cây Thanh Long Ngắn Ngày Cây thanh long có thể trồng quanh năm, tốt nhất nên trồng vào mùa xuân và mùa thu. Biện pháp phòng trị chung cho các bệnh thanh long là vệ sinh đồng ruộng, chống úng và chống hạn cho cây.
Ôtô VinFast giá bao nhiêu? Ôtô VinFast giá bao nhiêu? VinFast đã thu hút được sự chú ý của ngành công nghiệp ôtô thế giới khi chỉ trong 2 năm đã hoàn thành công việc mà thông thường phải mất 5 năm, từ lập dự án, lên ý tưởng, thiết kế, mua công nghệ và sản xuất xe concept. Và giờ đây, mối quan tâm của người tiêu dùng hiện nay là giá.
10 thành phố du lịch hàng đầu trong năm 2019 10 thành phố du lịch hàng đầu trong năm 2019 Trang du lịch Lonely Planet gợi ý 10 thành phố du lịch của năm 2019. Mỗi nơi đều có sự lôi cuốn riêng để thu hút du khách trong năm tới.
Những món ăn ngon khi du lịch Quảng Bình Những món ăn ngon khi du lịch Quảng Bình Đến Quảng Bình, du khách được thỏa thích chiêm ngưỡng những danh thắng độc đáo mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất này. Nhưng không chỉ có vậy, mảnh đất mến khách sẽ mang đến cho du khách những món ăn dân dã đậm chất Quảng Bình. Và rồi sau mỗi chuyến đi, hương vị của miền quê nơi khúc ruột miền Trung sẽ còn vương mãi trong ký ức của du khách xa gần...
Điểm dừng tour tại Lào Cai không thể bỏ qua dành cho khách du lịch Điểm dừng tour tại Lào Cai không thể bỏ qua dành cho khách du lịch Hiện diện nổi bật giữa tâm điểm “thành phố biên cương” Lào Cai, Chợ du lịch Lào Cai chắc chắn sẽ gây choáng ngợp với bất cứ ai bởi quy mô hoành tráng và trở thành điểm dừng chân không thể bỏ qua của bất kỳ tour du lịch nào khi tới Lào Cai.
Giới thiệu về Ford New Focus Giới thiệu về Ford New Focus Ford Focus Mới mang đến trải nghiệm lái tuyệt vời khiến bạn không thể bỏ qua. Đầu tiên phải kể đến động cơ tăng áp EcoBoost 1.5L và hộp số tự động 6 cấp hoàn toàn mới, cho sức mạnh hấp dẫn không kém khả năng tiết kiệm nhiên liệu, đưa bạn đi xa hơn mà không phải bận tâm dừng xe tiếp nhiên liệu.
Kỹ thuật trồng cây nhãn lồng hưng yên Kỹ thuật trồng cây nhãn lồng hưng yên Giống Nhãn lồng Hưng Yên được nhân giống ghép cành cây nhãn lồng lên gốc cây nhãn hạt, cho chất lượng cây giống luôn mang tất cả các đặc tính tốt nhất của cây mẹ Cây Nhãn lồng Hưng Yên nhân giống vô tính cho cây giống với khả năng sinh trưởng và phát triển tốt, cây nhanh ra quả, cho năng suất cao, chất lượng ổn định Cây
Ford Transit 16 chỗ Ford Transit 16 chỗ Cùng tìm hiểu về giá bán, thiết kế, tính năng và các phiên bản của Ford Transit - Giải Pháp Vận Chuyển Hành Khách Hàng Đầu
Kỹ thuật trồng ổi bốn mùa Đông Dư Kỹ thuật trồng ổi bốn mùa Đông Dư Cây Ổi Đông Dư cho quả nhỏ, thân hằn lên những đường gân chạy dọc từ cuống tới rốn quả. Cây cho trái quanh năm, song sai nhất là vào tháng 7-8. Theo kinh nghiệm của người dân, những quả có gân hằn càng nhiều thì càng giòn và ngọt.
Mỗi chiếc ô tô phải đóng 2 lần lệ phí trước bạ 10%? Mỗi chiếc ô tô phải đóng 2 lần lệ phí trước bạ 10%? Nhiều ý kiến cho rằng dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 140/2016 của Bộ Tài chính về lệ phí trước bạ còn một số quy định hiện chưa rõ ràng trong việc xác định được một chiếc xe đã đăng ký lần đầu.
Toyota Camry sẽ có phiên bản TRD Toyota Camry sẽ có phiên bản TRD Hãng xe Nhật Bản đã gây bất ngờ khi cho biết sẽ giới thiệu mẫu Avalon và Camry TRD tại Triển lãm Los Angeles tới đây, bởi TRD vốn tập trung vào ngoại hình và tính năng lái thể thao, trong khi Camry và Avalon được định vị là xe thương nhân, "nghiêm túc".
Công suất động cơ xe VinFast - “2.0 nhưng mạnh mẽ như 3.0” Công suất động cơ xe VinFast - “2.0 nhưng mạnh mẽ như 3.0” Được phát triển từ nền tảng động cơ tốt nhất thế giới của BMW, qua sự tinh chỉnh của AVL (Áo) - hãng thiết kế động cơ số 1 thế giới, động cơ của dòng xe VinFast Lux đã được giới thiệu là có công suất và tiết kiệm nhiên liệu vượt trội ở phân khúc D.
Kỹ thuật trồng cây nhãn muộn Kỹ thuật trồng cây nhãn muộn Cây sinh trưởng phát triển khoẻ tương đương giống nhãn đại trà, phiến lá mỏng, mép lá lượn sóng, lá màu xanh vàng, ít bóng, trung bình 1 năm có 4 - 5đợt lộc. Thời gian ra hoa, kết thúc nở hoa muộn hơn giống nhãn đại trà khoảng 5 ngày.
Thịt bò xào ngô bao tử và súp lơ xanh nhanh Thịt bò xào ngô bao tử và súp lơ xanh nhanh Ngô bao tử mềm ngọt với súp lơ xanh giòn rất hợp khi xào cùng với thịt bò, làm lại nhanh gọn chắc chắn sẽ là lựa chọn ưu tiên của nhiều bà nội trợ.
Kỹ thuật trồng cây xoài thái Kỹ thuật trồng cây xoài thái Xoài Thái Lan là giống xoài ăn xanh được nhập từ Thái Lan. Vỏ trái có màu xanh đậm và rất dày, trọng lượng trái trung bình 300 - 350gr, khi trái vừa cứng bao đầu đã có vị ngọt, khoái khẩu.
Giống quýt ngọt miền nam Giống quýt ngọt miền nam Giống quýt ngọt miền nam hay giống quýt đường, trái tròn,vỏ mỏng, màu xanh đến xanh vàng, dễ bóc vỏ, thịt trái màu cam ngọt đậm, trọng lượng trái trung bình 150-200g/trái.
Smartphone trượt đầu tiên của Xiaomi bán tại Việt Nam với giá 12,9 triệu đồng Smartphone trượt đầu tiên của Xiaomi bán tại Việt Nam với giá 12,9 triệu đồng Xiaomi vừa chính thức công bố giá bán ra thị trường Việt mẫu Mi MIX 3 với giá 12,9 triệu đồng. Đây là một mức giá được dự báo từ trước của các nhà bán lẻ trong nước.